- EAN13
- 9782259003735
- ISBN
- 978-2-259-00373-5
- Éditeur
- PLON Collection Le Gorille n° 6
- Date de publication
- 1994
- Collection
- Collection L'homme et la médecine
- Séries
- Le Gorille (6)
- Nombre de pages
- 415
- Dimensions
- 22 cm
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
6 - Les Aubarède : Une dynastie de grands cuisiniers
De Jacques Caen
Préface de Jean Bernard
PLON Collection Le Gorille n° 6
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