Le Guide de dégustation de l'amateur de thé
EAN13
9782842777005
ISBN
978-2-84277-700-5
Éditeur
Éditions du Chêne
Date de publication
Nombre de pages
240
Dimensions
28 x 16 x 0 cm
Poids
942 g
Code dewey
641.337
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Le Guide de dégustation de l'amateur de thé

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Éditions du Chêne

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Ce guide, rédigé par les fondateurs du "Palais des thés", entreprise réputée pour la qualité de ses thés et son expertise, est une référence pour tous les amateurs de thé. Il nous fait découvrir le thé, sa culture et toute la richesse et la complexité de ce produit, loin des clichés que véhicule habituellement cette boisson (la 1e consommée au monde après l eau). La force et l originalité de cet ouvrage est aussi et surtout d être un véritable guide de dégustation pour les amateurs de thé : les auteurs nous livrent tous les secrets pour bien déguster chaque thé, la meilleure façon de les préparer et de les consommer : c est à une véritable oenologie du thé qu ils nous initient. Pour compléter cette initiation, nos experts nous livent leur sélection des 50 meilleurs thés du monde avec fiches de dégustation, conseils et commentaires à l appui.
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