Mathias Minet

    Biographie

    Mathias Minet est un dégustateur de thé. Il a rejoint l'aventure de Palais des Thés il y a 17 ans et co-dirige l'entreprise avec François-Xavier Delmas. En 1999, tous deux ont fondé l'École du Thé, lieu d'initiation et de formation à la dégustation du thé, au sein duquel ils transmettent leur expertise et leur expérience de tea-tasters.

    Contributions de Mathias Minet