- EAN13
- 9789401488327
- ISBN
- 978-94-014-8832-7
- Éditeur
- Éditions Lannoo
- Date de publication
- 31/05/2022
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 25,9 x 20,1 x 2,3 cm
- Poids
- 865 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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No Meat. No Nonsense
Inspiration facile et originale de Greenway pour la cuisine végétarienne
Paul Florizoone
Éditions Lannoo
Offres
Envie d’un plat végétarien ce soir ? Idéal pour les flexitariens. Recettes pour toutes les occasions. 40 % des personnes veulent manger moins de viande
Il y a 25 ans, Paul Florizoone – autrefois carnivore invétéré – a été contraint de manger végétarien lors d’un voyage en Inde. Il est revenu plein de nouvelles idées : le régime végétarien n’était ni difficile ni ennuyeux ! C’est ainsi qu’il a eu l’idée de créer Greenway, un restaurant accessible qui invite à se familiariser avec la cuisine végétarienne. 20 ans plus tard, Greenway est devenu un incontournable de la gamme végétarienne, avec ses restaurants, sa restauration de festival, ses produits de supermarchés à base de plantes, etc. Dans ce livre de cuisine, Paul partage l’inspiration végétarienne du quotidien et des recettes végétales.
Il y a 25 ans, Paul Florizoone – autrefois carnivore invétéré – a été contraint de manger végétarien lors d’un voyage en Inde. Il est revenu plein de nouvelles idées : le régime végétarien n’était ni difficile ni ennuyeux ! C’est ainsi qu’il a eu l’idée de créer Greenway, un restaurant accessible qui invite à se familiariser avec la cuisine végétarienne. 20 ans plus tard, Greenway est devenu un incontournable de la gamme végétarienne, avec ses restaurants, sa restauration de festival, ses produits de supermarchés à base de plantes, etc. Dans ce livre de cuisine, Paul partage l’inspiration végétarienne du quotidien et des recettes végétales.
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