- EAN13
- 9782351180402
- ISBN
- 978-2-35118-040-2
- Éditeur
- Almora
- Date de publication
- 12/10/2009
- Collection
- ALMORA PRATIQUE
- Nombre de pages
- 202
- Dimensions
- 19,8 x 17,2 x 1,9 cm
- Poids
- 430 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.563
- Fiches UNIMARC
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Les saveurs du zen
la cuisine végétarienne au temple zen de la Falaise verte
De Taikan Jyoji, Françoise Dye
Almora
Almora Pratique
Au coeur de l'Ardèche, le Centre zen de la Falaise Verte, dirigé par Taïkan Jyoji, reçoit pratiquants et stagiaires, leur fournissanr, outre l'enseignement, gîte et couvert. Cuisinière du lieu pendant plus de quinze ans, Françoise Dye a rassemblé dans ce livre 108 recettes végétariennes, nées de la nécessité de respecter l'équilibre alimentaire, de satisfaire les palais et de s'adapter aux besoins, aux moyens, aux saisons...
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