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Les Productions florales
EAN13
9782743005160
Éditeur
Tec & Doc
Date de publication
Collection
Agriculture d'Aujourd'hui
Langue
français
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Les Productions florales

Tec & Doc

Agriculture d'Aujourd'hui

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782743005160
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La filière horticole non comestible doit aujourd’hui, face à la concurrence
étrangère et au déficit de notre balance commerciale, relever le défi. Dans ce
contexte, Les Productions florales constitue à la fois un outil pédagogique de
base pour les élèves, étudiants et professeurs de l’enseignement et de la
formation professionnelle horticoles, et une référence pour les producteurs.

L’ouvrage étant désormais considéré comme un classique, cette 7e édition a été
entièrement revue, corrigée, augmentée, et ici enrichie de liens hypertexte
qui facilitent la navigation. Après un panorama de l’économie florale
française et européenne, Henri Vidalie, professeur honoraire à l’institut
national d’horticulture d’Angers, expose les différentes productions, leurs
diverses formes, et souligne les cultures nouvelles et en expansion.
L’iconographie, très riche, a été actualisée en fonction de son intérêt
technique ou scientifique.

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