Innovation et production laitière, Le contrôle laitier dans le département de la Loire
EAN13
9782307556633
Éditeur
FeniXX réédition numérique (Centre d'études foréziennes)
Date de publication
Langue
français
Langue d'origine
français
Fiches UNIMARC
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Innovation et production laitière

Le contrôle laitier dans le département de la Loire

FeniXX réédition numérique (Centre d'études foréziennes)

Livre numérique

  • Aide EAN13 : 9782307556633
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    8.49
L'ouvrage reprend le texte de sa thèse de Doctorat développant la diffusion
d’une innovation récente, la sélection laitière bovine ou contrôle laitier,
dans le département de la Loire. Couronnée par l'attribution du prix de thèse
Sully-Olivier de Serres 1983, cette étude témoigne des efforts accomplis par
les exploitants agricoles dans la conduite de leurs élevages. Aussi revêt-elle
une grande actualité dans le cadre de l'application des mesures prises par les
pays membres de la Communauté économique européenne pour la maîtrise de la
production laitière.
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