N'oublie pas ta boîte à tartines

Quand "pique-niquer" rime avec "santé", enfants et parents sont heureux !

En avant pour les tartines, les salades et les galettes de toutes sortes !
Elles se glissent en un tournemain dans les boîtes à tartines, gardiennes des
saveurs et des précieux nutriments dont nos organismes ont besoin pour passer
une bonne journée !

47 idées de pique-niques et 20 recettes de goûters pour les enfants !

CE QU’EN PENSE LA CRITIQUE

\- « En panne d’idées pour la boite à tartines ? Notre suggestion : ce livre.
Faites le plein de recettes à mettre dans les boites à tartines, et une foule
d’astuces pour donner le goût des bonnes choses aux plus petits ! A lire. »
Sequoia Magazine

\- « Ça change du sandwich ! Une galette de feta qui se déguste tiède ou
chaude, avec les doigts ou en entrée. Recouvrez ½ verre de flocons de quinoa
d’eau bouillante et laissez gonfler à couvert. Ajoutez une échalote émincée, 1
poignée d’épinards hachés, 1 œuf battu, 1 c. à c. de pignons de pin grillés, 1
c. à s. de feta émiettée et 1 c. à s. d’huile d’olive. Mélangez, salez et
poivrez puis formez des mini-galettes et faites cuire dans une poêle chaude à
feu doux. » Femme d’aujourd’hui

\- « Si vous êtes en panne d’idées de recettes pour préparer le repas de votre
bout-chou, procurez-vous de toute urgence le livre de Aude Lafait aux éditions
Soliflor N’oublie pas ta boite à tartines !. A avoir dans sa cuisine ! »
Parents

\- « C’est l’heure du pique-nique. Aujourd’hui, il fait super bon. Alors
pourquoi ne pas aller pique-niquer dans un parc ? Aude Lafait, passionnée de
cuisine santé, concocte des tartines, des salades et des galettes en tout
genre ! Cette jeune maman revisite les boîtes à tartines. Les enfants en
seront plus que ravis ! » Le Métro

\- « Souvent, le "repas tartine" n'est pas le plus équilibré de la journée.
Voici comment en faire un vrai complément aux repas servis à la maison. »
Marion Garteiser, e-santé.be

À PROPOS DE L’AUTEUR

Passionnée de cuisine santé et jeune maman, Aude Lafait continue sur sa lancée
de cordon-bleu malin. Comme dans Mon bébé mange bio (paru chez Soliflor en
2009), elle a plus d'un tour dans son sac pour susciter l'appétit des enfants
(et des plus grands) avec des repas équilibrés.