- EAN13
- 9782493816177
- Éditeur
- Éditions Nami
- Date de publication
- 03/04/2024
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Livre numérique
Autre version disponible
-
Papier - NAMI 19,00
Cache dans les ruelles de Kyoto se trouve le petit restaurant des Kamogawa
d'ou s'elevent d'exquises odeurs de riz cuit, de nabe et de legumes sautes. En
plus de savoureux repas faits maison, Nagare et sa fille Koishi proposent une
experience qui sort de l'ordinaire : reproduire un plat que leurs clients ont
en memoire, mais dont la recette est depuis longtemps oubliee.
Nabeyaki udon, sushis au maquereau, tonkatsu ou spaghettis a la napolitaine...
pour chaque nouveau plat, la famille Kamogawa enquete et propose a ses
convives de deguster une nouvelle fois les delicieux mets qui ont marque leur
vie. Et grace a un soupçon de magie, ces saveurs perdues enfin retrouvees
permettent de rever a de nouveaux departs.
Portees par une atmosphere qui mele nostalgie et douceur, six tranches de vie
inoubliables pour tous les gourmands et amoureux de la gastronomie.
Hisashi Kashiwai est ne a Kyoto en 1952. Son premier roman, Le Restaurant des
recettes oubliees, vendu a plus de 80 000 exemplaires au Japon, a rencontre un
tel succes qu'il est devenu une serie en plusieurs tomes et a ete adapte en
serie televisee. Veritable phenomene international, il est en cours de
traduction dans le monde entier.
d'ou s'elevent d'exquises odeurs de riz cuit, de nabe et de legumes sautes. En
plus de savoureux repas faits maison, Nagare et sa fille Koishi proposent une
experience qui sort de l'ordinaire : reproduire un plat que leurs clients ont
en memoire, mais dont la recette est depuis longtemps oubliee.
Nabeyaki udon, sushis au maquereau, tonkatsu ou spaghettis a la napolitaine...
pour chaque nouveau plat, la famille Kamogawa enquete et propose a ses
convives de deguster une nouvelle fois les delicieux mets qui ont marque leur
vie. Et grace a un soupçon de magie, ces saveurs perdues enfin retrouvees
permettent de rever a de nouveaux departs.
Portees par une atmosphere qui mele nostalgie et douceur, six tranches de vie
inoubliables pour tous les gourmands et amoureux de la gastronomie.
Hisashi Kashiwai est ne a Kyoto en 1952. Son premier roman, Le Restaurant des
recettes oubliees, vendu a plus de 80 000 exemplaires au Japon, a rencontre un
tel succes qu'il est devenu une serie en plusieurs tomes et a ete adapte en
serie televisee. Veritable phenomene international, il est en cours de
traduction dans le monde entier.
S'identifier pour envoyer des commentaires.