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Viticulteur dans le chablisien, Denis Pommier s'est lancé dans le bio en 2008 et enchaîne les succès jusqu'à ce que son vin soit sacré "meilleur chardonnay du monde" en 2010.

Pourtant, à partir de 2016, les événements naturels et climatiques s'enchaînent et bouleversent ses convictions. Peut-on vraiment produire un vin bio de qualité sur plusieurs années ?
Dans ce livre témoignage, ce viticulteur passionné raconte son métier, ses doutes et explique comment il a réussi à conserver son label, malgré les coups durs.

Dédicace de 17h à 19h
Rencontre/discussion à 19h30

[En fonction de l'évolution de la situation sanitaire, il est possible que le nombre de places soit limité pour cette rencontre et qu'un système de réservation soit mis en place. Nous vous tiendrons informés si c'est le cas.]

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