Le répertoire des saveurs
Associations, recettes et astuces pour une cuisine créative.
De Niki Segnit
Marabout
La Bible des cuisiniers (professionnels ou mamateurs éclairés)
Niki Segnit signe un des meilleurs ouvrages de cuisine sans la moindre illustration mais en listant toutes les associations possibles de saveurs. Des recettes simples qui exciteront vos papilles, des anecdotes historiques truculentes.
Rendez-vous à la page 283 avec le panais et la banane en guise d'exemple.
A.S.
Avec brio, Judith Perrignon nous fait revivre les folles journées qui suivirent la mort de Victor Hugo. Un portait du grand homme qui traversa presque tout le XIXème siècle et de la France de l'époque.
BRILLANT.
A.S.
Look Homeward, Angel
Une histoire de la vie ensevelie
De Thomas Wolfe
Traduit par Pierre Singer
Bartillat
Thomas Wolfe ne porte pas d'élégants costumes trois-pièces blancs comme son presuqe homonyme d'Atlanta. Thomas Wolfe a sûrement inspiré Tom Wolfe et toutes les générations d'écrivains américains depuis la parution en 1929 de cet incroyable et foisaonnant roman.
Merci donc aux éditions Bartillat de nous offrir enfin une nouvelle traduction et de nous permettre de la partager avec vous.
A.S.
Il y a comme un écho des "Racines du mal" de Dantec dans ce premier roman.
Sur le darkweb La Vipère tisse une toile parfaite ; il est omniscient, d'une intelligence exceptionnelle et sait avoir la patience nécessaire à la réalisation de sa grande oeuvre.
Mais même à côté de la plaque et/ou désabus-é-es, cabossé-e-s, les bons flics restent des bons flics.
Assurément, Raizer est à suivre.
A.S.
De la mort d'une fillette maltraitée par ses parents, Alexandre Seurat réussit avec son premier roman non seulement à nous surprendre tant ce texte court émeut et questionne intelligemment l'implication et la responsabilité individuelle de tout un chacun dans cet événement dramatique, mais aussi à admirer ce tour de force littéraire tant sa langue sobre et précise ôte tout misérabilisme et évite les poncifs.
A.S.