Nathalie Helal

    Biographie

    Journaliste et auteure de 30 guides, livres de cuisine et ouvrages dédiés au bien-être, elle a été récompensée fin 2016 du prix Amuntagui-Curnonsky de la Meilleure Journaliste Gastronomique.Chroniqueuse radio, elle a co-animé des émissions dédiées à la gastronomie, à l'histoire et à la consommation/ nutrition sur les antennes de RTL, Europe 1 et France Bleu. Son expertise lui vaut également de participer régulièrement à des programmes d'émissions télévisées ou des web séries télé (France 2, France 5, Tf1, Canal +, France 24...)Culture, histoire, littérature gastronomique, origine des produits et des recettes, et passerelles entre les cuisines du monde comptent parmi ses thèmes de prédilection.En privé, elle est depuis toujours une grande collectionneuse de livres de cuisine anciens et adore chiner dans les brocantes du monde entier pour dénicher de nouvelles pépites : sa bibliothèque personnelle abrite plus de 4500 ouvrages, tous dédiés à la cuisine...

    Contributions de Nathalie Helal

    Voir tout (16)