Petit atlas des vaches

Les vaches font partie intégrante du patrimoine français. Avec leur regard de velours et leur air tranquille, elles suscitent apaisement, tendresse et affection. Elles dégagent aussi une image maternelle – ne donnent-elles pas le bon lait qui favorise la croissance des enfants ?Mais les vaches sont avant tout des animaux de contradictions pour les humains. On les aime mais on ignore beaucoup d’elles. Non, les vaches ne passent pas leurs journées à regarder passer les trains, elles se contentent de brouter, de ruminer, de meugler. Et aussi de donner du lait, de la viande, du cuir et bien d’autres choses encore, pour ceux qui prennent la peine de les regarder et de les connaître. Grâce à ce petit guide, partez à la découverte de ces animaux qu'on cotôie si souvent, mais dont on connaît rarement le nom : qui peut citer plus de 10 races de vaches ?Philippe J. Dubois, ingénieur écologue, auteur et éditeur, a deux passions : les oiseaux et les vaches. Il a déjà co-écrit un ouvrage sur ces dernières, destiné aux enfants. Il s'intéresse particulièrement aux races bovines à petits effectifs, en voie de disparition.Yann Le Bris est dessinateur naturaliste depuis 1998. il a illustré le Petit Atlas des chevaux, le Petit Atlas des chats et le Petit Atlas des chiens, à paraître en septembre 2008.