Plantes génétiquement modifiées, menace ou espoir ?
Éditeur
Quae
Date de publication
Collection
Enjeux sciences
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Plantes génétiquement modifiées, menace ou espoir ?

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Enjeux sciences

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  • AideEAN13 : 9782759222971
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« L'opinion publique préfère toujours un mensonge simple à une vérité complexe
». Constatant que la phrase d’Alexis de Tocqueville s’applique tout
particulièrement aux plantes génétiquement modifiées (PGM), l’Académie
d’agriculture de France a souhaité apporter des points de vue mesurés sur le
sujet. Un débat s’ouvre ici à partir de questions-clés identifiées par un
collectif de scientifiques, agronomes, économistes et sociologues. Pourquoi et
comment développe-t-on des PGM ? Quels sont leurs bénéfices ? Leurs effets sur
la santé animale et humaine ? La culture des PGM a-t-elle sur l’environnement
des effets différents de ceux des cultures traditionnelles ? PGM et cultures
non transgéniques peuvent-elles coexister ? Peut-on ressemer des PGM ou les
utiliser dans des programmes d’amélioration variétale ? Quels sont les impacts
socio-économiques des PGM ? Pourquoi sont-elles mal perçues en Europe ?

Des réflexions menées, il ressort que les PGM ne sont pas une panacée et ne
représentent certainement pas la seule solution d’avenir pour l’agriculture.
Elles peuvent cependant apporter des réponses techniques intéressantes et
innovantes dans une démarche globale de diversification des pratiques
agricoles à l’instar de l’agro-écologie, de l’agriculture de précision ou de
l’agriculture biologique. La diversité est un gage de durabilité dans un monde
qui devra nourrir 9 milliards d’individus en 2050 avec une agriculture
confrontée à des contextes climatiques contrastés et soucieuse de limiter son
impact sur l’environnement.
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