Quand Pinot noir... rime avec Terroir

Gabriel Mangematin est un passionné... de vin de Bourgogne et de Pinot Noir.
Des années qu'il sillonne les rangs de vigne, rencontre les producteurs, participe à des dégustations et collectionne les bouteilles ... vides!
Une passion qui prend sa source dans l'enfance et dont il souhaite aujourd'hui nous livrer les fruits.
Ce livre est l'occasion d'une visite attentive des vignobles et des conditions de leur évolution, en lien, bien sûr, avec le terroir et le savoir-faire de l'homme. Car l'un ne saurait aller sans l'autre. Une lecture transmission pour tous les amoureux du vin.