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De grands défis et des solutions pour l’élevage, INRA Productions Animales 02/19 vol 32
Éditeur
Quae
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
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De grands défis et des solutions pour l’élevage

INRA Productions Animales 02/19 vol 32

Quae

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  • AideEAN13 : 9782738014344
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Pour marquer le passage des 30 ans de la revue, sa rédaction a souhaité
contribuer par ce numéro spécial à la mise en débat des grands défis auxquels
l’élevage est confronté aujourd’hui et sans doute demain et à la recherche de
solutions pour son avenir, dans une production agricole et alimentaire qui
devra produire, améliorer l’état de l’environnement aujourd’hui largement
dégradé, et répondre aux attentes d’une société plus urbanisée et plus
éloignée de la réalité agricole et biologique.

Après un article introductif qui analyse le positionnement de la revue dans la
production scientifique internationale, ce numéro propose une série de 15
articles partant des aspects globaux - économiques, territoriaux et sociétaux
– pour aller vers les questions relatives aux animaux de demain et à leur
conduite.

De nombreuses questions sont abordées dans ces articles parmi lesquelles :
Quelle place pour les produits animaux dans l’alimentation de demain ? Comment
l’élevage en tant que transformateur et producteur de bioressources peut être
un important moteur de la bioéconomie ? De quels animaux les systèmes
d’élevage auront-ils besoin demain et comment les conduire ? Pour clore le
numéro, une synthèse de la réflexion scientifique prospective « Science pour
les élevages de demain » conduite par l’INRA permet de mettre en perspective
l’ensemble des priorités de recherche en sciences animales et élevage.
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