METAMORPHOSE DU MONDE RURAL - AGRICULTURE ET AGRICULTEURS DANS LA FRANCE ACTUELLE. PREFACE DE PHILIP, Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle. Préface de Philippe Tillous-Borde, Président de la Fondation Avril
EAN13
9782759231263
ISBN
978-2-7592-3126-3
Éditeur
Quae
Date de publication
Collection
Programme scientifique Seine-Aval
Nombre de pages
150
Dimensions
22 x 16 x 1 cm
Poids
342 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Metamorphose Du Monde Rural - Agriculture Et Agriculteurs Dans La France Actuelle. Preface De Philip

Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle. Préface de Philippe Tillous-Borde, Président de la Fondation Avril

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L’agriculture a connu de profondes transformations au cours du dernier demi-siècle. Un métier familial est devenu une profession individuelle, un savoir-faire coutumier est devenu une compétence reconnue par les diplômes. Dans le même temps, les économies dans lesquelles s’inscrit l’activité agricole ont été bouleversées. L’emploi rural a été renouvelé avec l’émergence de nouveaux services aux populations, l’occupation du sol a été soumise à des pressions et des enjeux insoupçonnables auparavant. L’ouvrage retrace en cartes et en chiffres cette métamorphose du monde rural, de l’agriculture et des agriculteurs. Il montre que ces derniers demeurent des acteurs importants du développement local en dépit de leur effectif réduit.
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