Partir y cultivar, Auge de la quinua, movilidad y recomposiciones rurales en Bolivia
Éditeur
IRD Éditions
Date de publication
Collection
D’Amérique latine
Langue
castillan, espagnol
Fiches UNIMARC
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Partir y cultivar

Auge de la quinua, movilidad y recomposiciones rurales en Bolivia

IRD Éditions

D’Amérique latine

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  • AideEAN13 : 9782709925990
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El auge del cultivo de la quinua en Bolivia se produjo en una sociedad
aparentemente aislada y ancestral, arraigada en el sur del altiplano andino,
aunque en realidad, móvil y abierta al mundo. Este libro explora las
transformaciones sociales y territoriales provocadas por el paso de una
agricultura de subsistencia, sobre todo local, a una producción comercial
globalizada. Globalizada... pero todavía en manos de pequeños productores y
sus organizaciones. Es a través del prisma de la geografía social que se
muestran las permanencias y evoluciones, apoyándose en un detallado
conocimiento de las comunidades locales. Yendo más allá de las constataciones
apresuradas y a veces alarmistas, este libro pone de relieve los recursos y la
capacidad de adaptación de una sociedad rural en mutación. Nos sumerge en la
intimidad de las trayectorias de vida de ios productores de quinua, anclados
en sus comunidades y, al mismo tiempo, móviles y globalizados. Se destaca el
genio de esta sociedad rural que, a través de la migración, combina lugares,
actividades e identidades, articula ciudades y campos, gestiona el aquí y el
afuera. Cultivar yéndose e irse cultivando: tal es la hazaña llevada a cabo
por los productores de quinua. La sostenibilidad agrícola, socioeconómica y
ambiental de estos territorios está en el corazón de las intenciones: ¿no
debe, de hecho, ser tomada en cuenta en el movimiento?
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