Mon cours d'oenologie, En 10 semaines chrono
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EAN13
9782100768905
ISBN
978-2-10-076890-5
Éditeur
Dunod
Date de publication
Collection
Hors collection
Nombre de pages
192
Dimensions
24 x 19 x 2 cm
Poids
700 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
UTF-8 / MARC-8

Mon cours d'oenologie

En 10 semaines chrono

De

Dunod

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Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d'apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir.
En 10 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et fondatrice du site Trois Fois Vin, vous propose un cours d'oenologie surprenant et ludique.

* 4 chapitres pour découvrir tout l'univers du vin, de la dégustation aux accords mets et vin, en passant par les cépages et les régions viticoles.
* 38 leçons joliment illustrées, avec une approche simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base.
* 90 exercices corrigés : des plus simples aux plus complexes, pour vérifier ses acquis et enrichir son apprentissage.
* Des exercices de dégustation pour s'entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l'art de la dégustation.
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Le , Obliques

Juste avant Noël, nous accueillons la formatrice en œnologie et créatrice du site troisfoisvin.com pour une séance de dédicaces de son livre "Mon cours d’œnologie ; en 10 semaines chrono" (Dunod)

"Marie-Dominique Bradford au CV impressionnant a validé tous les échelons du Wine and Spirits Education Trust (WSET). Puis, elle a approfondi sa formation pendant 3 ans au prestigieux Institut des Masters of Wine. Souvent sollicitée comme jury de dégustation dans des concours régionaux, nationaux et internationaux, elle est également formatrice officielle en Vins de Bourgogne. Spécialiste des vignobles de France et du monde, Marie-Dominique Bradford connaît les meilleurs et les plus prometteurs de nos vignerons indépendants…" Extrait du site "Trois fois vin"