Je suis pas cheffe, pis toi non plus

PORN Essaye pas. Tu regardes de la porn. Moi aussi. Les livres de cuisine
fonctionnent pareil : tu les checkes, tu fantasmes, ça satisfait un besoin
immédiat. Mais tu sais que ça se passe pas de même dans la vraie vie, dans une
vraie cuisine avec du vrai monde. DÉLICES Je suis pas cheffe, pis toi non plus
ressort du garde-robe de cèdre les recettes classiques de ta mère. Ce livre
renferme aussi les recettes préférées de ma famille moderne. En plus d’être
facile à faire et de plaire à tes enfants (je te jure), ma bouffe est assez
fancy pour ta visite un peu snob. En prime, je te révèle mes recettes de
desserts-de-la-mort-qui-tue (achète du lait).   DÉSOBÉISSANCE On sacre les
codes culinaires aux ordures. N’aie pas peur de vider un petit sachet de
poudre dans une sauce si c’est pour la faire goûter bon ou de servir mes
chefs-d’œuvre dans des assiettes dépareillées. Tu vas voir, dès la première
bouchée, tu vas oublier ton manque de temps, ta fatigue chronique pis le fait
que t’as pas parfaitement respecté la recette. Ici, les quantités sont
flexibles pis et les ingrédients très accommodants. Personne va mourir si t’as
pas de fleur de sel.   COMPLEXES Ce livre va venir à bout de tous tes
complexes d’infériorité en cuisine. Tu vas même te mettre à aimer popoter pis
à expérimenter tes propres affaires. Attable-toi avec bonheur et désinvolture
avec les personnes que t’aimes. Arrête de penser qu’acheter des boîtes-repas,
c’est LA solution. Reprends le contrôle de tes chaudrons, pis tout de suite.
Le boss dans la cuisine, c’est toi.